BIZCOCHO DE FRESAS

Y como los lunes no nos agradan a nadie, para empezar con un sabor dulcecito y que se nos haga más ameno, te propongo un bizcocho de fresas, de esos que animan!!!!!

bizcocho-de-fresas

Prepara los ingredientes:

  • 1 yogur de fresa cremoso (y si quieres con trozos de fruta)
  • 12 fresas medianas
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 2 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 chorrito de esencia de vainilla (opcional)

Cómo lo hacemos:

  1. Batimos los huevos con el aceite y el yogur hasta que quede todo bien mezclado.
  2. Limpiamos las fresas,les quitamos la hojas y las troceamos menuditas.
  3. Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla de huevos. Batimos bien.
  4. Incorporamos el azúcar y seguimos batiendo.
  5. Cuando la masa está lista la ponemos en un molde bien engrasado con mantequilla. Ponemos las fresas picaditas por encima y las introducimos un poquito en la masa. Horneamos a 180º entre 30 y 40 min, tapando con un papel aluminio si vemos que se dora demasiado la superficie. Dejamos templar antes de desmoldar.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s