LEKUE, COMIDA AL VAPOR!!!

Os lo tengo que contar, que descubrimiento!!! el LEKUE

Es un estuche de vapor con bandeja  que optimiza la conservación y la cocción al vapor de los alimentos potenciando los sabores y manteniendo todos los nutrientes. La bandeja interior removible garantiza el escurrimiento perfecto de los líquidos durante la conservación o descongelación.

La cocción se puede realizar con o sin la bandeja en función del resultado deseado; la bandeja separa el alimento del exceso de jugo producido durante la cocción, también se puede utilizar al horno.

Como véis estoy emocionadísima que con “cacharro” porque en 8 minutos mis cenas están listas, una pasada, os dejo una recetilla para que veáis lo fácil,rápido y cómodo que es cocinar así, no se mancha nada!! emocionada, emocionada!

Ingredientes
Dos filetes de merluza no muy grandes
1 patata
1 cuarto de cebolla
Aceite
Oregano
Sal
Pimienta
Vino blanco

Preparación

Empezaremos pelando la patata y la partimos en rodajas muy finitas, cuanto más finas más rápido se harán, las repartimos en el fondo del cofre.
Salpimentamos las patatas y las rociamos con un chorrito de aceite. Las ponemos 2″ en el microondas.
Mientras, cortamos la cebolla en tiras finitas.
Ahora añadiremos la cebolla a las patatas, después de los 2″, junto con medio vasito de agua y un chorrito de vino blanco. Lo metemos al micro 2″.
Por último vamos a añadir el pescado, ya que es lo que menos tarda en hacerse. Lo colocamos encima de las patatas y la cebolla, le echamos un chorrito de aceite, otro de vino blanco, lo salpimentamos (aunque no necesita demasiado) y añadimos el orégano o alguna otra hierba aromática que nos guste, y esto le dará mucho más sabor. Lo ponemos 3″ en el micro y listo!

Ya tenemos nuestro plato de pescado al vapor para una cena rápida, sana y deliciosa.

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