Empezamos la dieta!!!!

Y siguiendo la petición de nuestra fiel seguidora Yolanda vamos a proponer una dieta detox para poder quitarnos esos kilillos que hemos puesto en Navidades. Os propongo esta dieta , pero quien tenga algún problema de salud, que se abstenga y consulte con su médico.

Como primer paso se recomienda aumentar el consumo de agua y líquidos entre los que se incluyen zumos, caldos, sopas, licuados, purés e infusiones. Para conseguir los objetivos de esta dieta es recomendable beber de 1,5 a 2 litros de agua al día. Si te cuesta beber agua, puedes llevar contigo una botella de dos litros al trabajo, en el coche, en casa… hasta que te la bebas completamente. Ten en cuenta que la dieta detox es una dieta baja en sal, ya que el exceso de sodio conduce a la retención de líquidos.

En la dieta detox  se recomienda evitar el consumo de:

  • Carnes rojas.
  • Bebidas alcohólicas.
  • Alimentos procesados.
  • Grasas saturadas.

Qué beber

Como ya hemos comentado anteriormente, en la dieta detox  y como en casi todas las dietas, es vital beber agua. Como mínimo deben beberse 8 vasos de agua diarios para mantenernos hidratados. Se recomienda el agua mineral embotellada y con el menor contenido posible en sodio y cloro. Además del agua, en esta dieta se puede beber opcionalmente de 0 a 2 vasos de leche semi 1% y desnatada, bebidas de soja o avena sin azúcar, jugo 100% de frutas, café o té sin azúcar o bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales. Las bebidas isotónicas pueden tomar esporádicamente. Los refrescos, las bebidas alcohólicas y la leche entera son bebidas prohibidas en la dieta.

Alimentos restingidos

Los alimentos que se deben evitar en esta dieta son los siguientes;

  • Azúcares.
  • Embutidos, patés y carne roja.
  • Pescados grasos.
  • Alimentos en conserva.
  • Comidas precocinadas.
  • Lácteos grasos como el queso curado, los yogures no desnatados, la nata y la mantequilla.
  • Harinas refinadas, pasta, cereales y arroz.
  • Dulces y bollería industrial.
  • Bebidas alcohólicas, con cafeína o carbonatadas.

Alimentos depurativos

Los alimentos depurativos son aquellos que facilitan la eliminación y la expulsión de las toxinas de nuestro cuerpo. En esta dieta se incluyen los siguientes grupos de alimentos para alcanzar el objetivo: verduras y hortalizas, frutos rojos y frutas cítricas.

Las verduras y hortalizas que tienen un ligero sabor amargo favorecen la función del hígado, por lo tanto, se recomienda el consumo de escarola, espárragos, achicoria, alcachofas, rábano, apio, endibia, berenjena y remolacha.

Es bien sabido que los frutos rojos o del bosque como los arándanos, las cerezas, las frambuesas, las moras y las fresas son unos excelentes antioxidantes, y por lo tanto, un grupo de alimentos ideal para esta dieta detox.

Las frutas cítricas como el limón, la lima, el pomelo, la naranja, el kiwi, la piña y la mandarina son grandes fuentes de vitamina C y de antioxidantes.

Propuestas Detox para el desayuno

  • 1 taza de té o café con leche desnatada o bebida de soja o avena, 1 vaso de zumo de frutas cítricas y 2 biscotes integrales con mermelada light, queso fresco o embutido de pavo.
  • Crêpe de huevo batido con leche y mermelada light.
  • Zumo de frutas cítricas y 3 galletas con fibra.

 

  • Propuestas Detox para media mañana

    • Fruta de temporada y 3 galletas de fibra.
    • Ensalada de frutas: Naranja, pomelo, piña y granada.
    • 1 vaso de licuado de frutas y 3 galletas de fibra

Propuestas Detox para la comida

  • Ensalada de naranja, mango y kiwi, pechuga de pollo al limón y una infusión o té.
  • Alcahofas y lubina al horno con pimiento asado y una infusión o té.
  • Ensalada de canónigos, naranja y cebolla, pollo a la plancha y una infusión o té.
  • Puré de lechuga, espárragos, caldo y quesito, gulas y gambas al ajillo y una infusión o té.
  • Crema de calabaza, estofado de conejo con verduras y una infusión o té.
  • Crema de puerros, espárragos con vinagreta y queso fresco y una infusión o té.
  • Tortilla de cebollino, champiñones y gambas, macedonia de frutas con queso fresco y una infusión o té.
  • 1 taza de caldo depurativo (1 cebolla, 1 manojo de apio, 4 ramas de perejil, 2 puerros, 1 cubito de CALDO DIETESSE-3 y jugo de limón), dorada al horno con calabacín, cebolla y pimiento rojo con jugo de limón y y una infusión o té.
  • 1 taza de caldo depurativo, pechuga de pavo con espárragos a la plancha y una infusión o té.
  • 1 taza de caldo depurativo, ensalada de endibia, remolacha, apio, cebolla y trocitos de pechuga de pollo y una infusión o té.
  • 1 taza de caldo depurativo, 1 brocheta de naranja y pavo y una infusión o té.
  • Ensalada de tomate, pimientos, cebolla y pepino, dorada a la plancha y una infusión o té.
  • Pechuga de pollo y piña con pimienta blanca y una infusión o té.
  • Espárragos a la plancha, calabacín relleno de pavo y queso descremado y una infusión o té.
  • Crema de espinacas, brocheta de conejo con piña y una infusión o té
  • Macedonia de frutas con queso fresco, lubina al horno y una infusión o té.
  • Pimientos rellenos de espinacas y bacalao y una infusión o té.

Propuestas Detox para la merienda

  • Frutas cítricas o rojas o yogurt desnatado
  • Cóctel de frutas detox con zumo de naranja
  • 1 fruta de temporada.
  • 1 naranja.
  • 1 rodaja de piña.
  • 2 kiwis.

Propuestas Detox para la cena

  • Ensalada de espinacas con mango y jamón serrano y una infusión o té.
  • Espárragos envueltos en jamón de pavo o jamón cocido y una infusión o té.
  • Verduras al horno y 1 lata de atún natural y una infusión o té.
  • Alcachofas con jamón de pavo y cebolla y una infusión o té.
  • Caldo depurativo, merluza a la plancha y una infusión o té.
  • Caldo depurativo, mejillones al vapor y una infusión o té.
  • Tortilla con calabacín, cebolla y gambas y una infusión o té.
  • Brocheta de frutas, lenguado a la plancha y una infusión o té.
  • Revoltillo de espárragos y gambas y una infusión o té.
  • Sopa juliana, merluza al horno y una infusión o té.
  • Ensalada de tomate o zumo de tomate, merluza al horno y una infusión o té.
  • Caldo depurativo, pavo a la plancha y una infusión o té.
  • Ensalada de naranja y cebolla, lenguado a la plancha y una infusión o té.
  • Ensalada de endivias con vinagreta, lenguado a la plancha y una infusión o té.
  • Caldo depurativo, tortilla de perejil y tomate de guarnición y una infusión o té.
  • Calabacín con puerros, sepia a la plancha con ajo y perejil y una infusión o té.
  • Caldo depurativo, lenguado a la plancha con tomate de guarnición y una infusión o té.
  • Macedonia de frutas cítricas, 2 lonchas de jamón cocido con espárragos y una infusión o té.

Bueno pues ya no hay excusa, prepara tu compra y nos vamos contando a ver que tal!!!!!!

 

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