Receta fácil, fresca, ligera , rápida y sin calorias. Salpicón de marisco!!!

El salpicón de marisco es de esas recetas rápidas de hacer y  apetecibles en verano. Puede servirte de primer plato o de plato único para la cena.salpicon-300x199

Yo hago este plato ayudándome de Thermomix y la receta la he sacado de la página velocidad cuchara , vosotros podéis hacerla si no tenéis Thermomix, cogiendo los mismos ingredientes y cortándolos a mano, no hay ningún problema, sale muy rica. 

Os pongo la receta

Ingredientes:
Para el salpicón:
  • 300 gr de palitos de cangrejo (Krissia para celíacos) y/o gambas cocidas, langostinos cocidos, etc…
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 150 gr de pimiento verde
  • 150 gr de cebolla
  • 2 huevos duros
  • Para la vinagreta:
  • 80 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 40 gr  de vinagre
  • Sal al gusto
Preparación:
  1. Pon en el vaso los palitos  de cangrejo o lo que hayas elegido y trocea 4 segundos en velocidad 4. Retira a un bol y reserva.
  2. Pon los ingredientes restantes en el vaso y programa 5 segundos, velocidad 4. Retira y mezcla con los palitos  de cangrejo…
  3. Prepara la vinagreta, pon los ingredientes en el vaso y emulsiona en velocidad 5-6 durante 25 segundos. Vierte por encima del salpicón.

De manera tradicional

  1. Corta los palitos o las gambas en trocitos pequeños y reserva.
  2. Corta todos los demás ingredientes y mezclalos con el marisco
  3. Prepara la vinagreta y una vez lista vierte por encima del salpicón.

Sí estas interesada en esta fantástica máquina, ponte en contacto conmigo, y montamos una demostración sin ningún tipo de compromiso,y de paso pasamos una buena tarde!!!

Besos

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